Perfecta para todas las estaciones
Sam80
La amplia gama de servicios y configuraciones de Sam80 Air, combinada con su diseño compacto, permiten variar la oferta del local con la seguridad de una excelente conservación una refrigeración siempre excelente y sostenible, gracias tambiénal uso del gas R290.
El diseño está estudiado para ofrecer una gran visibilidad a los alimentos, realzándolos en cada estación:desde el Gelato a la Pastelería y el Pralinería, desde el Snack frío al servicio Snack caliente seco hasta el Baño-María, también en versiones convertibles. Sam80 Air, una vitrina versátil para creaciones siempre en primer plano.
Las ventajas de Sam80
La perfección está en los detalles
Cada elemento de Sam80 está diseñado para ofrecerte un nivel de acabado superior y la máxima atención a los detalles.
- Diseño compacto.
- Amplia superficie de servicio del techo.
- Soporte de estantería de metacrilato transparente.
- Guías deslizantes con tratamiento especial de anodizado GHA®, con propiedades antibacterianas.
¡A cada uno su Sam80!
Demuestra tu talento
Asegura a tus creaciones la visibilidad que merecen.
- Vidrios pirolíticos calefactados y templados.
- Castillo de vidrios minimalista gracias a su estructura autoportante.
- Iluminación LED uniforme y difusa.
Como recién hechos
Conserva perfectamente el sabor, el atractivo y las propiedades de los alimentos.
- Sistema de cierre trasero HCS.
- Descongelación rápida diferenciada.
- Homogeneidad de la temperatura en el depósito.
Especificaciones de producto
Especificaciones de producto
CLASE CLIMÁTICA 4
| Gelato | +35ºC – 60% H.R. |
| Pastelería | +30ºC – 55% H.R. |
SERVICIOS
| Gelato | −2ºC; −18ºC |
| Gelato / Pastelería | −2ºC; −18ºC / +4ºC; +8ºC |
| Pastelería | +4ºC; +8ºC |
| > estantes refrigerados VAD | +8ºC; +12ºC |
| Pastelería / Pralinería | +14ºC; +18ºC / +4ºC; +8ºC |
| Snack frío / caliente | +4ºC; +8ºC / +80ºC |
| Snack caliente seco | +80ºC |
| Baño María | +80ºC |
ACABADOS
| Colección acabados lfi | |
| Lacado según la muestra | |
| Para aquellos que lo deseen, acabados personalizables. |
CLASE CLIMÁTICA 3
| Pastelería estantes refrigerados | +25ºC – 60% H.R. |
MEDIDAS – MM
| H | 1200 VBD / 1350 VAD |
| L | 1131 / 1631 / 2131 (laterales incluidos) |
| P | 1003 |
| Ángulos terminales | sx/dx |
GAS
| Motor incorporado | R290 o R452A |
| Motor remoto | R452A |
Etiqueta energética
Datos técnicos · Helado y Pastelería
UC = con motor a bordo — Refrigerante R452A — 230 V~ / 1 / 50 Hz
| Modelo | Consumo actual | Capacidad (a −30 °C) | Clase climática | Consumo anual (kWh/año) | Clase de temperatura |
Etiqueta energética |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| W | A | W/h | BTU/h (−22 °F) | N° | °C | °F | H.R. | VBD H1200 | VAD H1350 | |||
| L 1125 | 1.377 | 6,75 | 971 | 3.315 | 4 | 35 | 95 | 60 % | 7.239 | 8.097 | G1 | D / E |
| L 1625* | 1.893 | 8,62 | 755 + 755 | 2.578 + 2.578 | 4 | 35 | 95 | 60 % | 8.480 | 9.373 | G1 | D / E |
| L 2125* | 2.283 | 7,58 | 971 + 971 | 3.315 + 3.315 | 4 | 35 | 95 | 60 % | 12.599 | 13.492 | G1 | D / E |
UCR < 22 m = motor remoto (dentro de 22 m) — R452A — 400 V~ / 3 + N / 50 Hz
| Modelo | Consumo actual | Capacidad (a −30 °C) | Clase climática | Consumo anual (kWh/año) | Clase de temperatura |
Etiqueta energética |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| W | A | W/h | BTU/h (−22 °F) | N° | °C | °F | H.R. | VBD H1200 | VAD H1350 | |||
| L 1125 | 1.815 | 5,93 | 1.580 | 5.394 | 4 | 35 | 95 | 60 % | 7.022 | 7.854 | G1 | D / E |
| L 1625* | 2.241 | 7,90 | 2.100 | 7.169 | 4 | 35 | 95 | 60 % | 8.226 | 9.092 | G1 | D / E |
| L 2125* | 2.346 | 8,38 | 2.100 | 7.169 | 4 | 35 | 95 | 60 % | 12.221 | 13.087 | G1 | D / E |
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