Llevar el gusto más allá de los límites tradicionales
Al volo
Al volo es la minivitrina profesional de mostrador que lleva el gelato artesanal, la pastelería y la pralinería más allá de los límites de las ocasiones de consumo tradicionales.
Un elegante objeto plug-in que encierra el corazón tecnológico de una vitrina profesional Ifi en un espacio reducido y que, gracias a un acertado estudio de diseño, realza el producto expuesto, haciéndolo claramente visible incluso desde la distancia.
Las ventajas de Al volo
Como recién hechos.
Conservar perfectamente el sabor, el atractivo y las propiedades de los alimentos.
- Refrigeración ventilada para una temperatura uniforme y un gelato siempre espatulable.
- Vidrios de doble acristalamiento calefactados para reducir la condensación incluso en condiciones climáticas extremas.
La perfección está en los detalles.
- Exhibición sin barreras visuales para que los alimentos sean siempre claramente visibles, incluso a distancia.
- Marco delantero y trasero de Baydur® pintado en blanco.
- Puerta de apertura con sistema de cierre automático servoasistido.
- Pantalla electrónica de última generación con repetidor de temperatura totalmente táctil, resistente al agua y al polvo.
A cada uno su Al volo.
Elige entre las posibilidades de personalización.
- 3 servicios.
- Muchos accesorios a elegir para el equipamiento
Especificaciones de producto
| CLASE CLIMÁTICA 4 | SERVICIOS | ||
|---|---|---|---|
| Todos los servicios | +30ºC – 55% H.R. | Gelato | -2ºC; -18ºC |
| Pastelería | +4ºC; +8ºC | ||
| Praliniería / Pastelería | +14ºC; +18ºC / +4ºC; +8ºC | ||
| MEDIDAS – MM | ACABADOS | ||
| H | 603 | Marco frontal Blanco RAL 9016 | Chapa pintada Gris RAL 7035 |
| L | 953 | ||
| P | 553 | ||
Etiqueta energética
| Modelo | Consumo eléctrico (W / A) |
Capacidad de enfriamiento (Wh/h – BTU/h) |
Clase climática (30°C – 55% H.R.) |
Consumo anual (kWh/año) |
Refrigerante | Alimentación | Clase de temperatura | Etiqueta energética |
| GELATO | 578 W 6.12 A |
548 Wh/h 1869 BTU/h |
Clase 4 30°C / 55% H.R. |
4165 | R452A | 220V / 50Hz | G1 | D |
| PASTELERÍA | 381 W 2.24 A |
457 Wh/h 1559 BTU/h |
Clase 4 30°C / 55% H.R. |
3828 | R452A | 220V / 50Hz | M1 | E |
| CHOCOLATERÍA | 591 W 3.15 A |
457 Wh/h 1559 BTU/h |
Clase 4 30°C / 55% H.R. |
3828 | R452A | 220V / 50Hz | M1 | F |
Productos Relacionados
Jolly Hybrid
Muestra el espectáculo del gelato y entra al futuro con Jolly Hybrid: primera vitrina autónoma con Hybrid Cooling Technology de Ifi que cuida tus creaciones. Diseño muy compacto y base personalizable.
SAM80
El diseño está estudiado para ofrecer una gran visibilidad a los alimentos, realzándolos en cada estación:desde el Gelato a la Pastelería y el Pralinería, desde el Snack frío al servicio Snack caliente seco hasta el Baño-María, también en versiones convertibles. Sam80 Air, una vitrina versátil para creaciones siempre en primer plano.
Panorama®
Elige una nueva forma de presentar y servir tu gelato. Panorama® Ifi une la conservación perfecta del pozzetto con el espectáculo en vitrina. Expón todos tus sabores y gestiona distintas temperaturas.